NUTRICION
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos
animales y vegetales absorben de los alimentos los nutrientes necesarios para
la vida.
La nutrición es
importante porque es fundamental para el funcionamiento y el mantenimiento de
las funciones vitales de los seres vivos, ayuda a mantener el equilibrio
homeostático del organismo, tanto en procesos macrosistémicos, como la
digestión o el metab
Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el
organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento,
funcionamiento y mantenimiento
de las funciones vitales, pero nutrición también
es la parte de la medicina que se ocupa del estudio
de la mejor relación entre los alimentos y la salud.
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¿Cómo tener una buena nutrición?
Comer es uno de los grandes placeres de la vida y es importante tomarse tiempo para parar, relajarse y disfrutar de las horas de la comida y de los tentempiés. Si se programan las horas de la comida, es más fácil garantizar que no se salta ninguna comida, lo cual tendría como consecuencia una falta de nutrientes, que normalmente no se compensa en comidas posteriores. Esto es especialmente importante en el caso de niños en edad escolar, adolescentes y ancianos.
El desayuno es especialmente importante, ya que ayuda al cuerpo a ponerse en marcha y proporciona la energía necesaria después del ayuno nocturno. Además parece ser que el desayuno ayuda a controlar el peso. Todas las horas de la comida nos ofrecen la oportunidad de relacionarnos con amigos y familiares. Así que, ya sea con tres comidas principales o con seis comidas pequeñas o tentempiés, el objetivo es escoger opciones que sean sanas y apetecibles.
